苗栗縣公館鄉-客家風情禮,福菜,金桔醬,紅棗

愛台灣 2009/05/28

台灣伴手禮

客家風情禮
產品售價：
270元/盒(福菜300g.金桔醬320g.紅棗干100g.)
原料：
福菜.金桔.紅棗
烹調方式：
福菜 1.五花肉(豬肚.粉腸.排骨.雞肉.鴨肉.鵝肉.丁香魚干等)洗淨切薄片. 2.福菜洗淨備妥. 3.將高湯入鍋.放入福菜…燒開後.再放入五花肉煮開即可. 金桔醬客家佐料.用於蘿蔔糕.五花肉.白斬雞等沾食.可去油膩紅棗干鮮食甜中帶酸好滋味.可燉雞湯.煮茶.麵點.八寶飯等料理
產品特色：
福菜. 自古以來為客家料理的代表名菜，保留傳統加工技術，純天然發酵，絕不含防腐劑、色素等，味甘可口，增進食慾，含食用纖維，常食有益健康。金桔醬金桔含有豐富維生素C、P、鈣、胡蘿蔔素等，是極天然食品，可潤喉、生津解渴是極有名的客家佐料。紅棗干紅棗為全省唯一栽植專業區，每年7-8月除開放觀光果園外，另精選果實自然烘乾而成，為道地本土調理聖品，含有豐富維生素，味甘、性平可滋補強身，促近新陳代謝。