新竹縣關西鎮-仙草特色產業
愛台灣 2009/08/21新竹縣關西鎮仙草特色產業
關西之所以有「長壽養生之鄉」美名，
秀麗風土外，少不了人文、物產、美食的身心靈陶養。
想進一步瞭解關西長壽、養生奧秘，
親身體驗享受，是解密樂活的起點！
關西鎮整體地理環境良好，當地水與空氣均未受污染，日夜溫差大，全年均溫攝氏二十三度，夜間容易飄起濃霧維持濕度，也此符合種植仙草的生長環境，使關西仙草占台灣產量80%，有著「仙草的故鄉」之稱號。因幅員遼闊，氣候溫和宜人，從日據時代就有「長壽之鄉」美譽。
關西鎮農會將當地仙草研製成各式各樣產品，並於每年11月第一週的假期舉辦「仙草節」活動。關西是個純樸客家鄉鎮，當地有家『關西客家主題小吃』主人，以創新求變的精神，不斷研發出一道道獨特美味從客家小吃、仙草養生餐等，道道即清爽又養生美味佳餚，若想品嘗這些精緻的佳餚，建議提前2天預約。
長壽之鄉關西鎮的休閒農場是一大特色，全台品種最多的番茄聯合國的『金勇DIY休閒農場』，集合了世界各國30幾個番茄品種，讓您彷彿走訪了各個國家；還有那饒富特色的「華山休閒農場」可說是色彩最繽紛，充滿最多笑聲的農場，更是『北部地區最大的南瓜樂園』。
當地產茶從日據時代至今，創立1937年「台灣紅茶股份有限公司」早期以外銷到海外市場為主，外銷過的港口多達80多個，分佈世界五大洲。並獨家研製「蒸菁綠茶粉」，色澤及品質冠全台，也是台灣唯一生產碎型蒸菁綠茶外銷，並供應國內廠商研磨綠茶粉的公司。為了推展茶葉文化，台灣紅茶公司，並設「台灣文化館」提供解說。
除此還有著生產高品質綠茶、 溫吉誠，他所經營的「綠茶溫家堡」就位於這景致宜人的世外桃源之境。「望德園」附屬於收容智能障礙院生栽植有機，為智能障礙院生創造工作契機的非營利事業單位，有提供他們自己種植蔬果於門市銷售。
關西麵食更是當地美食代表，創立超過半世紀，原本是家沒有招牌的騎樓下小型麵攤的ㄤ咕麵，由三位高齡加起來超過兩百五十歲的阿公阿婆所創立「口尢咕麵」；口ㄤ咕麵堅持用傳統竹簍沏麵、道地相傳的口感，繼續傳頌著關西老店傳奇，想知道什麼是「口尢咕麵」，走訪一趟保證您懷念十足；吃了「口尢咕麵」之後，一定要帶著這創立於1925年振興關西扁麵舖，就在具80餘年東安古橋是全台少數仿日本皇宮橋樑興建而仍保存完好的古橋附近，以健康、美味的自然麵，以品質與堅持打響招牌，並還著新研發取得專利的「彩虹麵」、「貓耳麵」令您無法忘懷美味。
最後尋找『關西仙草巷』，就在這關西鎮新竹客運站對面略微隱密的巷中巷裡，仙草香氣，觸發您尋找幸福活力動力之源，讓您健康、活力加滿分。
