味道食品商行(不老莊)藥膳香腸-台南伴手禮
愛台灣 2010/02/06念茲府城～台南名產
1989年不老莊萌芽於南門路”全台首學”孔子廟對面，府中老街商圏入口處。以46種養生中藥香草加58度金門高梁酒，取現宰之鮮活前後腿溫體豬肉，角切大塊肉，不加防腐劑也不加色素、粉料，純是成豬的原塊肉（在45分鐘之內完成調味，溫體肉較易吸收）調製而成，以凸顯出藥膳香腸與眾不同的醇厚特殊口感，香味、鮮味十足，清爽不油膩，油脂不易屯積腹內，宜消化的特點，怕肥胖及上了年紀的人，均可安心食用。
人要健康長壽、小孩要完整發育，除了睡眠充足、適當運動之外，攝取均衡營養是重要因素。肉品中的蛋白質原素為人體提供２０多種氨基酸（amionacids），其中包括多種人體自身不能合成的必須氨基酸（essentialaminoacids），除了蛋白質又富含豐富的礦物質－鋅、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等及維生素ＡＢＥ等，均是人體養份不可或缺的來源。經由藥學博士及營養師歷經多年精心研發，將豬肉與藥膳調理結合，並以古早燉補的健康原理，讓藥膳完全沒藥味，符合國人的喜好口味而調理之。
不老莊源起:
為何取名為”不老莊”，吳經理說因大部份產品均以中藥香草為主要素材，健康好口味為理念，顧名思義取名為”不老莊”，希望在食品界將獨樹一格的風味、優質產品帶給大家享受美食又健康美麗的幸福人生。
榮獲府城十大伴手禮:
不老莊以健康訴求及合宜口味來創造美食，近年來深獲國人的喜愛，已成為公司行號送禮、郊遊烤肉的最佳零嘴及伴手禮，並蟬聯三屆（2007、2008、2009年）府城十大伴手禮，也在2008年11月有幸受邀赴澳門參加第八屆澳門美食節及中國-廈門美食文化交流展均響譽當地、大排長龍、造成轟動；為國展現台灣美食之光。
吳經理特別推薦得意、暢銷產品：
休閒養生、健康美味～※藥膳原味、藥膳辣味香腸
天然艷紅、純釀極品～※紅麴香腸
輕少狂野、拉風口味～※黑胡椒香腸
聞香品辣、滿足味蕾～※泡菜香腸
香醇Q嫩、清涼爽口～※土豆豬腳凍香腸
香腸食用作法：＊燒烤～以溫度220度左右烤香腸，其間每5分鐘翻面一次，烤約10分左右即
可。
＊油炸～倒入少許清香油至鍋中，置入香腸以冷油小火一直翻面，約10分左
右即可。
＊水煮～在炒菜鍋放入水和香腸(水淹過香腸即可)，倒幾滴沙拉油，開小火
一直煮到水沒了，變成煎的狀態翻個兩下皮變色即可！
＊蒸飯～在煮飯時可同時放入鍋中一起蒸煮，待飯煮熟香腸也可起鍋。
本店藥膳香腸採用「嘉一香」公司CAS廠之前腿肉60%、後腿肉40%，以手工切塊，加金門高梁酒精製而成，口感超級棒，香味十足爽口不油膩，同時調理上加入養生中藥材，可淡化肉中酸鹼去油脂，使胃腸蠕動好消化，已在全省打出響亮名號，譽為台南名產實不為過。
地址：台南市中西區南門路53號
電話：226-2288
