花生系列報導-又綿又密的獨特花生甜湯^^
愛台灣 2010/05/21獨特花生湯!!
我要介紹的這一間店在景美還算小有名氣!!
地址: 台北市文山區興隆路一段293號
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獨特花生湯-店面
他的花生湯整整熬煮了十幾個小時,熬到花生變的很綿密,湯的味道很濃!,整個香氣滿滿的衝入我的鼻腔內,把鼻腔內空氣~~~全部擠出來!!!肺部裡全是花生的香氣,熱呼呼的感覺真是舒服!!
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花生湯很濃稠
哈~光只是看到圖片你們是不是就ㄧ股腦兒的想大口大口喝花生湯!!!
(而且重點是一點都不會油膩!!!我有喝過會油的!!!應該是花生油沒處裡好!!!)
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剛上桌的花生湯還很燙唷,入口時要小心點。
仔細觀察一下,這裡的花生熬煮的非常軟,幾乎可以說是入口即化,當然也不會有黏牙的問題,吃的時候 大家注意一下 幾乎不需要在咬ㄌ 因為已經煮到快鬆爛了,就連沒有牙齒的老人家或是小朋友都都能夠品嚐,很適合吃。
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但是他的花生卻還是粒粒分明,這就是工夫厲害的地方
其實我並不特別愛喝花生湯,也不特別喜歡花生,所以之前一直都不會想去嚐嚐,某一天…我無意間品嚐到這一家的花生湯,讓我從此就愛上它!所以目前我唯一只想無限期喝這一家,因為我實在是無法招架它的好滋味。
而且花生湯還有特殊吃法,就是加上油條,一口湯一口油條,滋味真是好到沒話說,花生搭配鹹酥的油條,讓人回味無窮。