花生系列報導-養生又爆漿啦!花生包來也~
愛台灣 2010/05/21東區216巷是各項美食必爭之地,
從攤販小吃到精緻高檔的餐廳,你想吃甚麼這邊應有盡有!
雖然是在台北市精華鬧區,這邊卻也有傳統市場座立其中,
216巷靠近仁愛路的地方,有家潮州肉包店,他的肉包鼎出名的,
常有老饕慕名前來。
今天推薦給大家的,絕對是你在市面上少見的「花生包」!
如果你認為,花生包不就是包子裡包了花生餡嗎?那你就太小看這個包子囉!
老闆頗具心思,考慮到現在人健康概念抬頭,養生意識高漲,
這外頭的麵皮,可是加入了南瓜子,芝麻,核桃等雜糧,營養價值高!
我倒認為這金黃色的麵皮,與花生醬的搭配再適合不過了。
除了現吃以外,喜歡的話,你也可以買一大包帶回家,當作早餐或點心都很適合!
未加熱時,包子裏頭的花生餡是呈現凝固狀態,
蒸過之後,一剝開,花生餡立刻緩緩流出,聞起來可是香味四溢喔!小朋友也許會很喜歡呢~
*花生包哪裡買?
˙216巷潮州肉包店
˙台北市大安區忠孝東路四段215巷52號
