樂活茶道-台茶18號,魚池的紅寶石
愛台灣 2010/06/02上回帥氣的茶商阿肥來協會做客，很客氣的還帶上了著名的台茶18號，讓喜歡喝茶的Anna
看了都笑瞇了眼呢 ! 趁著會議中場休息，大夥兒就泡起茶來了,嗯~整個會議室都瀰漫了茶香，
真是一大享受呀!看看這茶湯色澤，艷紅明亮，所以我才想到了”紅寶石”這個名字囉!
在南投魚池鄉出產的這一款在台配種的紅茶，品種是台灣特有，名叫”紅玉”，又稱為”台茶18號”，
喝起來很難精確形容，只能說它的風味非常溫潤淳厚，隱約帶有一股焦糖香氣，而且回味無窮，
較之全世界任何紅茶也毫不遜色呢!
紅玉是緬甸大葉種與台灣野生山茶兩者的婚生子，歷經育種試驗所５０餘年所選育出適合製成優良
紅茶的品種。於民國八十八年六月，經前台灣省政府農林廳審查通過，正式登記命名為「紅茶１８號」，
且於９２年茶業改良場百周年慶中公開票選，命別名為「紅玉」。「紅玉」屬大葉種茶樹品種，品飲
時可感受到源自於台灣野生山茶所具有的天然內桂香及淡雅的薄荷香，此種特殊的香氣，在眾多的世界
知名紅茶中屬於極為獨特之品種，又被紅茶專家評為台灣特有的「台灣香」。
*魚池紅茶小歷史
生產在魚池海拔約６００~８００公尺茶園之大葉種紅茶，被國內外紅茶專家一致認定具有海拔2,000公尺
茶園生產紅茶之香氣與味道，同時因南投縣知名旅遊勝地日月潭位處於紅茶種植區，民國６７年前南投縣
為加強推廣，縣長劉裕猷將此特色結合，正式命名為「日月潭紅茶」。目前本區所種植之紅茶品種有阿薩姆
、台茶七號、台茶八號、台茶十八號及野生茶樹，其中以台茶八號和台茶十八號紅玉為主要種植品種。
*選購好茶區
˙香山農場有機園
地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷40號
電話:04-22252311
˙嶢陽茶行
地址：台北市長春路14號
電話:02-25621999
