淡水美食報你知—魚丸湯
愛台灣 2010/06/03一個圓柱型的白色食物,可以賣40幾年,
可想而知這個魚丸有多麼的厲害了!
在老街上的這家可口魚丸,可以是說是每個來淡水的老饕必到的一個地方,
用上等的鯊魚肉混合一些太白粉打漿,在包入爽口而不油膩的肉燥
加在大骨熬出的清爽湯頭裡,在點綴一些加分的芹菜珠,
魚丸ㄧ入口即感受到那美好Q彈的口感,
咬下去的時候要小心,才不會被裡面的濃郁湯汁給燙到了,
對於淡水人而言就是這個口味。
此外店裡還有販賣古早味的手工包子以及餛飩喔,
如果覺得光喝湯太無聊,也可以點上這兩道來嚐嚐喔!
可口魚丸
地址:淡水中正路232號
電話:02-2623-3579