苗栗三灣梨 PK 宜蘭上將梨
愛台灣 2010/06/11
還記得賣台小正妹之前有寫過苗栗三灣梨跟宜蘭上將梨的文章報導嗎??
今天賣台小正妹，來分析一下兩種離之間的差別。
苗栗三灣梨:
三灣梨-苗栗縣三灣鄉
三灣地區三灣高接梨的品種百分之九十五為日本豐水梨，因為三灣豐水梨肉質細膩，清脆爽口，汁多味甜，果粒碩大，甜度可達12度以上，為了要與其他地方的豐水梨區隔，我們命名為「三灣梨」。三灣梨只有在三灣才買得到。
宜蘭上將梨:
上將梨-宜蘭縣三星鄉
三星地區上將高接梨種植位於宜蘭縣蘭陽溪上游，地勢較陡、排水良好，當地夏季早晚吹東、西反向風，早晚溫差大，加上冬天氣候潮濕，此地是水梨最適合的生長環境。另外上將梨含豐富的蛋白質及維他命C,汁多、肉甜、入口即化,是「梨中極品」，而且「上將梨」脆甜又多汁，常常在削皮時，汁就滴滿地，還因此被稱為三星四寶中的ㄧ寶。
不管是哪種名稱的梨，其實都是嫁接的梨，其母株大部分是一般稱為橫山梨，然後在嫁接其他品種的梨，三灣梨和上將梨也是如此，又有日本進口來台嫁接的梨，一般來說種植高接梨只產地水質良好和土壤肥沃，在這樣條件下所產出的梨品質都會比較好而且口感也比較佳。
看完以上簡單的比。後，您分辨出來哪一種高階梨比較優等了嗎???
