安娜趴趴走

茶園主人—陳洺俊及黃雅惠夫婦，園主洺俊人如其名年輕又英俊今年32歲，從事有機茶園經營已有八年。他說走有機這條路很辛苦，卻很值得。能讓別人喝到健康的好茶，就是最好的回報。他還製作了部落格，把每天工作的心得，用照片來呈現，變成了活潑的生產履歷，讓網友也能分享他的心路歷程以及認識有機茶葉的栽培過程。希望有更多的人來支持有機無農藥的農業，為大地找回生機及活力。園主洺俊告訴我們，常常有朋友問他，當初是什麼原因讓他想從事有機茶的栽種？當時他說：「是為了要做有機而做有機，是為了要提高收入。」後來不但收入沒提高，反而為有機茶園投入更多的心力為。剛開始的時候，父母給他一塊耕作不方便沒人要耕作的地，那塊約3分地，而且是山坡地，他必須把一包包40公斤的有機肥，從山下扛到山上。施液肥時，管線也是從底下拉到上面，整個落差大概幾十公尺。也正因為如此難耕作，隔壁的農地都荒廢了，但確造了洺俊的茶園，成為一個獨立的耕作環境，保存良好的土壤，轉變成一塊從事有機耕作的良田。

「萬事起頭難」，剛開始的時候，常常連續幾季，茶葉長得小小的，連採收的工人都搖頭。此外由於通路沒打開，一堆茶葉根本賣不出去。母親常念：「家裡茶葉都賣不夠了，你的有機茶卻還囤一堆。」最後只好忍痛當成一般茶葉賣掉。洺俊一路走來非常辛苦，有機茶葉銷路不好，沒有賺到錢，得不到父母的支持，親友不看好，但他仍堅持自己的理想堅持往下走。因為這樣的精神，贏得園主太太雅惠的親睞同意交往，過程中兩人克服種種的難關最後順利結成連理。園主太太雅惠提到當初為了就是「賭一口氣」，但她又補了一句話，『賭氣要賭對』。雖然有園主太太雅惠的幫忙，但有機之路仍是困難重重。直到得到里仁公司的幫忙才出現轉機，夫妻也先後參加廣論研討班以及福智團體所辦的企業營。

陳媽媽(邱麗花)說，兒子轉型經營有機茶，前4年付出龐大的生產成本，但有機茶採收量有限，銷路不好、囤貨多，而她在傳統茶園種植的茶葉，成本低、產量高，供不應求。為了洺俊的未來兩位老人家也曾勸他放棄有機栽種，以免到頭來一事無成。當聽到里仁公司開始上架銷售洺盛茶園的有機茶時，兩老出於對兒子的關心，特別假藉買醬油的名義，跑到南投里仁店去探察兒子茶葉的銷售狀況。看著兒子多年的努力、打拼，遇難不退的精神，兩位老人加終於體會到，洺俊想給人家吃健康的用心，決定支持他繼續走下去。

*洛盛有機農場 >>  農場地址:南投縣名間鄉赤水村瓦厝巷7-2號

  聯絡人:陳洺浚，電話:0930-926929  部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/organic-tea/article?mid=1962

*3比8紅茶冰專賣店加盟簡介:
1.三種經營型態–夜市行動攤位 . 路邊簡式攤位 . 豪華店面式經營
2.加盟金–4.7萬起
3.總部支援:
※店舖經營管理督導。
※店舖關業知識持續輔導。
※新品研發。
※行銷、促銷策略規劃。
※設備、原料貨品的供應。
※品牌形象包裝，加盟連鎖體系整體統一規劃。
※統一後勤支援，倉儲物流配送，降低採購成本。
※完整經營概念轉移，無須經驗接受培訓立即開店，立刻賺錢。
※統一活動企劃搶佔市場商機，配合敏銳的市場經驗策略，創造創造永續自有品牌形象。

紅茶冰,最近發燒的夏日飲品新選擇,但目前也面臨了品牌割據,有錢大家搶著賺的窘境,我倒是建議想要加盟的夥伴,因為加盟金不高,大概就是攤車和一些基本生財工具的經費,或許在夏季時趁勢而起,輕鬆創業,相信回本的速度不會太慢,但是進入秋季之後,也許就要暫時先收攤,會是比較理想的方式,不要把夏天辛苦賺到的血汗錢全賠到淡季的開銷上頭.

紅茶冰加盟介紹：阿好嬸古早味紅茶冰

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因為朋友非常熱衷於吃火鍋,不管春夏秋冬,尤其是一人一鍋的小火鍋,在我的生活動線中,最常去的是三媽臭臭鍋,但在這幾年的時間裡,我所知道的就收了兩家,也是是之前經濟不景氣的影響,也許是同性質產業的市場競爭大,就舉三家小火鍋為例,如果你也在考慮加盟開設火鍋店,最想知道的一定是要選擇哪一家?各家加盟店的優缺點為何?

*三媽臭臭鍋
1.加盟臭臭鍋店30~40坪營業場地約需準備130~150萬
2. 目前「三媽臭臭鍋」全台加盟店的數量，約有三百家；主要集中於北部地區，其中新竹以北就佔了三分之二。
3.加入「三媽臭臭鍋」，要繳納簽約金三十萬元，總店會教導湯頭秘方、店面擺設、製作方式……等。學會整套基本功之後，完 全靠業者去打拼，總店不會介入。
所以同樣是頂著「三媽」的品牌，有些店月營業額將近百萬，有的則是維持於二十萬上下的慘澹經營，最後乾脆關門大吉。

*大呼過癮臭臭鍋
1.創業加盟準備金 :A型 30坪 約100萬 / B型 50坪 約150萬 / C型 100坪 約180萬
2.大學育成中心聯盟︰與大專院校餐飲系所合作研發餐飲產品及服務機制。
3.開店整體解決方案與專業團隊協助:現場模擬（快速現場銷售狀況） ‧ 作業流程實戰 （試賣作業） ‧ 開幕宣傳、促銷、人力支援

*咕咕雞50元小火鍋
1.加盟金20萬,場地創業金約需準備100萬
2.簽約兩年,投資回收期約8-10個月
3.品牌經營特色指主打突破傳統５０元小火鍋,以低價策略吸引顧客
4.小火鍋店面可與咕咕雞脆皮炸雞攤合併經營,增加消費

火鍋類的行業,旺季在秋.冬,春末與夏季生意就會比較差一些,此外加上這幾年都是暖冬,業績也會受到影響.
若是地點不好索性結束搬遷另起爐灶,要考慮新遷店址導致老主顧流失,以及加上同業競爭的風險