安娜趴趴走

貢茶茶飲事業

來自高雄的貢茶,已成功進軍海外,在香港成立舖子!目前茶類飲料事業如雨後春筍般冒出來,若要消費者買單,是必需要有特色鮮明的產品來吸引顧客,貢茶的招牌特色茶飲就是所謂的”奶蓋”系列,因為使用透明的杯身,所以能看到剔透的茶湯上浮有一層濃厚的奶泡,這樣的視覺震撼對喜歡奶類飲品的消費者來說,絕實招架不住!

招牌奶蓋系列

若想加盟貢茶,其教育訓練,總部支援與商圈評估等等措施,完備程度當然不在話下,這些都是現在的加盟總部應該要提供的,再看貢茶的加盟金為130萬元,屬於加盟產業中收費高標的族群,這也就取決於總部提供了那些資源與經驗給加盟夥伴!端就飲料事業來分析,我們必須考量到所謂”季節性的風險”.

夏天正值飲料店的旺季,店面若在黃金地段,那人潮聚集自然不是問題,即使身處商圈中的巷弄中,因辦公大樓林立,上班族訂飲料外送的數量也不少,但隨著時序進入秋天,淡季的影響有可能使飲料店的營收大幅滑落,要準備好應對的措施或計畫,例如在冬季時可以推出季節限定的產品,像是燒仙草或是紅豆湯等,去揣測客人在天氣冷的時候會想要喝什麼飲料,這樣就不怕淡季的表現會影響整體

客源的評估更是一門學問,挑選地段時,除了平常日到附近看看之外,假日也要來,最後早午晚都來視察,徹底評估人潮流量.辦公大樓林立的商圈,最大的問題就是周休假日時,人潮與平日落差很大,平日的營收必須不被假日所拖垮,才有利潤可言.
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大禹嶺高山茶為高山茶王

大禹嶺茶，它可以說是台灣茶中最高等級的茶品，也有茶友稱大禹嶺茶為台灣高山茶王，台灣高山茶的代表之一。大禹嶺茶區位處於海拔2500公尺附近，茶區最高可到達海拔2600公尺以上，冬季時溫度時常在0度以下，年平均溫度也不過20度，這種還境之下使得茶葉生長緩慢，一年只有春尾及秋末兩季各採收一次，產量相對稀少，真正的大禹嶺茶價格更是不便宜。

真正的大禹嶺高山茶除了量少，它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一，大禹嶺茶區晝夜溫差大，土壤含有豐富有機質，出產的大禹嶺茶有葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性，且口感相當醇厚，這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。

茶葉所屬茶區為台灣海拔最高茶區,產地海拔:2000~2600 ,常年雲霧環繞，氣候寒冷；茶外觀呈現半球緊實、均整；茶淨度高而不含夾雜物；色澤鮮明，光澤油潤；帶有濃郁持久的特殊花香。經沖泡後，茶湯顏色為淺金黃色；枝葉連理，葉質柔軟；喝來滋味甘醇。茶湯具有色澤翠綠鮮活, 滋味甘醇,滑軟,葉厚鮮嫩,香氣濃郁,水色呈蜜綠琥珀色,耐沖泡,甜梨果香,潤滑高雅等特色, 花香味濃烈又帶著淡淡的柑橘類香氣,有著甘醇的甜味,隨後而來的是清新的後味。

大禹嶺高山茶,高山茶王

市面上假的大禹嶺茶很多，有的一斤不到千元，有的4-5月初就在賣大禹嶺高冷茶，事實上都是不可能的。首先茶葉在當地的批發價就在數千元，不可能從茶農經過茶商再到消費者身上反而更便宜。再來是大禹嶺茶往往要在5月底6月初才開採，但5月初網路跟茶行就號稱是大禹嶺105k的茶出現，怎麼可能茶農還沒開採，茶葉就出現在茶商的包裝裡?結論就是那些茶商騙人囉！所以茶友在購買時要小心，不要輕信網路上的賣家，要慎選有信譽的賣家或是親自前往產區，才能買到真正的大禹嶺高山茶。

*買茶趣

<友茗坊>    地址:台中市西區五權一街63-3號     TEL:(04)2373-0861

<禾豐茗茶>  店址：桃園縣中壢市龍岡路二段3號       電話:0800666682

依稀記得兩三年前,在師大夜市看到一家大排長龍的鹹水雞攤位,我也跟著湊熱鬧去買來吃吃看,

那是我第一次吃到鹹水雞,從此我也成為它的粉絲!這幾年來,鹹水雞的攤位爆增,可見大家都觀察

到這塊商機,有連鎖加盟的”欲罷不能”,也有標榜10元低價殺出重圍的士林攤販,在相關的鹹水雞

加盟討論區上,目前的詢問度還是高居不下,鹹鹹香香的口味讓人吮指回味,顧客一吃上癮,看上去

商機無限,你也想加盟鹹水雞嗎?加盟金從1萬到15萬都有,差別怎麼這麼大?就看加盟業者端出甚

麼樣的菜色供加盟夥伴參考囉!

舉個例子,鹹水雞創業加盟網站提供的資料如下:

營業額／月：５～３０萬
淨賺：3 ~ 18萬 (地點決定好壞)
自 備： 冷凍冰箱(營業用)
利 潤 分 配： 自賺自得
加盟後需繳的費用： 加盟只需車台的費用、免加盟金、權利金及簽約金、利潤約６左右，總店只收取原物料費用
營 業 型 態： 1.採批發路線‧ 2.鹹水雞創業一律加盟攤販式‧ 營 業 面 積： 1坪
員 工 人 數： 1~2人
加 盟 方 式： 自願加盟
加 盟 契 約 期： 無限制
新 手 訓 練 期： 1~2小時，如有技術問題仍何繼續輔導
總店所提供的支援服務：
開店前－詳細地點評估、專業的設計完整的經營技術傳授及教育訓練。
開店後－1.全省費物流配送服務 2.免費後續技術諮詢服務 3.新產品推出免費販售。