賣台小正妹

8
Jun

苗栗伴手禮-苑裡苑芳齋花生粩

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介紹ㄧ間百年的老店~~早年即已落腳於苑裡最熱鬧老街(天下路)上的「苑芳齋花生粩」,超過百年時間,傳承四代。早期從曾祖經營糕餅、糖果、冰棒等餅行開始,就有了獨家花生粩的製作,其後第二代阿公雖又開了佛具店,始終沒有放棄繼續生產古早味花生粩。傳至現在第四代林先生,經由父親教導下,完全掌握家傳獨門功夫,包括關係口感脆度的油炸過程,加上原料─粿仔乾,麥芽糖、花生粉的品質堅持,看似簡單的花生粩,百年來,一直是苑裡當地人最愛的傳統零嘴!由於生產製作需在天氣轉涼始可開始,想吃可要把握機會,春節辦年貨更別忘『苑芳齋花生粩』!

苑裡老街‧百年老店 苑裡老街‧百年老店

「苑芳齋」早年即已落腳於苑裡最熱鬧的老街上,超過百年時間,傳承四代,從曾祖開始製作傳相百里的花生粩。而第三代另經營佛具用品,故店面外看,有佛具與花生粩共用的招牌,來到老街可要注意看才不會錯過喔!

製作過程 製作過程

保持微火加熱的麥芽糖大鍋,將裸粿表層沾裹薄薄一層剛好厚度的麥芽糖(以免太甜或黏牙),再裹以本土花生輾製的花生粉,由於「苑芳齋」花生粉保存了花生油脂,不僅現場花生香氣特濃,店外路旁經過人們遠遠都可聞到!

滾槽去粉整形 滾槽去粉整形

純手工製作的花生粩,大小外型難免無法一致,早年為讓外型儘量美觀好看,每個花生粩都得用手一一推滾,去除多於粉屑並稍作整形,十分耗費人力時間,現改以大型滾槽利,除可增加產量,更可減少與空氣的接觸時間。

製成後的實品 製成後的實品

古早味的花生粩吃起來味道很香~再配一杯熱熱的綠茶!哇~~~感覺就是一整個幸福!!

營業地址:苗栗縣苑裡鎮苑北里15鄰天下路135號
營業電話:037-867697、0927-500011  

傳真號碼:037-861689

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8
Jun

跟著賣台小正妹一起看天下-Made in Taiwan的樂活風環保家具

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LOHAS樂活風越吹越盛,就連大量使用天然材質的家具業也開始意識到環保永續的材質利用。二○○七年台北國際家具展,十大展區當中,以標榜樂活風的環保家具區最受矚目,雖然展區不大,不過在展出期間,小小展區不但吸引參觀人潮、買主不斷,而且產品全部都是Made in Taiwan

環保家具都做的很精緻

在生產成本的直接衝擊下,部分台灣家具業者選擇前進大陸;而根留台灣的業者則開始積極轉型,以設計塑造出精品家具,「美麗再生聯盟」,就是集合國內11家在環保、心靈、健康、科技四大面向努力的家具業者,採用來自歐美以及台灣最新研發的環保材料,將台灣的獨創設計以及台灣的綠標章(Green Mark)產品進一步推上國際舞台。

他們以天然、再生、回收素材為訴求的樂活家具,像是以台灣孟宗竹為材料,製成竹材貼皮、竹材地板,取竹子生長快速特性,代替生長周期較長的樹木,不但和木材一樣具有自然紋路、上漆調色,而且是台灣獨家商品,這項美麗的商品,已經讓業者獲得歐、美、日、韓、馬來西亞等國廠商支持,在台灣的銷路也慢慢打開。

環保家具都做的很漂亮

環保家具都做的很漂亮

標榜不含甲醛的健康板材,也是樂活家具重要訴求。傳統木材接著劑大多含有甲醛成分,但甲醛家具不但有害健康,而且可能使用期間會不斷釋放有毒物質,因此近年各國陸續發展符合歐盟標準E zero的零甲醛板材,雖然售價比傳統板材高出一兩成,不過市場反應卻比預期的要好很多。加上有業者結合國際知名藝術家的授權圖案,讓感覺樸拙的環保家具也有繽紛的色彩。

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8
Jun

苗栗伴手禮-健康養生的東方橄欖油

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賣台小正妹要告訴大家~台灣也有道地好品質的油!

苦茶樹生長在山村中,終年長青,有東方橄欖油之美譽。苦茶籽需經過一年四季洗禮,方能孕育出吸收日精月華的天綠果。茶籽製作出的苦茶油,單元不飽和脂肪酸含量達80%以上,品質穩定性高,是最耐高溫的食用油,製作過程中不含任何添加物,是現代人健康首選。

天然禮-苦茶油 天然禮-苦茶油

有東方橄欖油美譽的苦茶油是三義的特產之一,三義自日據時代栽植苦茶,至今已有八十年的歷史,所生產之苦茶油標榜天然、健康、養生,製作過程中不含任何添加物。

天然禮-苦茶油禮盒 天然禮-苦茶油禮盒

三義鄉農會推出「天然禮苦茶油禮盒」,96年獲選農委會百大精品及客家珍品,97年獲選台灣優質客家博覽會-客「佳」伴手禮等;苦茶油有東方橄欖油美譽,標榜天然、健康、養生,耐高溫且穩定性高,煎、炒、煮、炸都適宜。每盒800元,到三義時可別忘了送禮、自用兩相宜的苦茶油伴手禮。

聯合農產品網路商城:http://www.efarm.org.tw/frmMProdDetail.asp?hclass=1&hcategory=1&prod=4788

台灣客家等鹿網站:http://www.hakkamall.org.tw/frmMProdDetail.asp?prod=4788&m=236&n=3

苗栗縣三義鄉農會

地址:苗栗縣三義鄉廣盛村中正路80號

電話:886-37-872-001

傳真:886-37-873-493

E-mail:air_1983year@yahoo.com.tw

網址:http://www.sanyi.org.tw

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