賣台小正妹

蛋糕經常是重要慶典或是特殊紀念日的主角，人們總是難忘在人生的某個值得慶祝的時刻，有親愛的朋友和家人陪在身旁，分享美味的蛋糕和快樂。如果這個蛋糕以主題造型出現，不但會帶給人們更多歡樂和驚喜，同時也能讓人在往後的日子裡充滿更多甜蜜回憶。

人稱Nancy老師的林南西，是國內第一位正式引進美國Wilton造型蛋糕教學系統的老師，當時她在美國已經是赫赫有名的藝術蛋糕大師，同時也是資深的造型蛋糕老師。在觀光局推展觀光時請她回國表演，結果引起相當大的轟動，因此被遊說回國推展藝術蛋糕教學，為了將台灣的名號推上世界舞台，林南西再次放棄已經在美國奠定的深厚實力，返國開始造型蛋糕的教學工作，十一年來，不但為國內培育許多造型蛋糕的師資和職業好手，更是連續七年帶著子弟兵遠征美國都奪得冠軍，期間還跟啟蒙的恩師打對台獲得勝利，不但讓老師刮目相看，更讓台灣成為藝術蛋糕界，一個值得尊敬的對手。

Nancy老師為企業量身打造的蛋糕，許多豪門婚宴上，南西老師的蛋糕更是經常成為婚宴上名流士紳目光的焦點。南西的蛋糕，可以平民可以貴族，造價則從經濟實惠的四五百台幣，到數十萬計價的奢華蛋糕，可見造型蛋糕的藝術價值，已經獲得許多人的肯定。這些氣派華麗的蛋糕，不但經常動員多位造型蛋糕名師，花費許多時日甚至實驗才得以完成，而高達十多萬台幣的造價，更是引爆話題不斷。

這個已經為台灣在世界造型蛋糕界贏得響亮名號的老師，真的是令我們值得尊敬，台灣真的有很多優秀的人才，我們應該要給他們掌聲鼓勵!

告訴大家一間不錯的古早肉餅店，它就是位於苗栗通霄舊街的『明芳珍餅行』，創立於1951年，從過去阿公時代甘ㄚ糖製作，逐步走上專業傳統製餅行列。早年即研習傳統古法製餅技術的明芳珍創始人徐正雄先生，在當時物質缺乏的年代，以烘烤後香酥味道四溢的肉餅，於通霄首創甚受歡迎的古早肉餅。

『明芳珍』走過五十多個年頭，現由第三代女婿王海發與女兒傳承接棒，除堅持嚴謹傳統古法與口味，並不斷研發符合現代需求的各式新產品，在古早味與新時代之間，找到新舊並存的和諧空間，用傳統味道紀錄珍貴回憶；無論是漢式囍餅訂製，或是品味在地伴手小吃，都是通霄值得推薦老餅店，而且不論送禮自用都兩相宜，

也由於所精心研製的各種具地方特色的餅類口味道地、獨特，一推出後廣受鄉親及客戶的喜歡，也讓明芳珍打響全台灣，因而多家電視台節目及報紙慕名爭相採訪報導與推薦。

如：三立電視台「在台灣的故事」，「鳳中奇緣」陳美鳳小姐專訪，三立電視台「在台灣的故事」沈世朋先生專訪，客家電視台「客家玩透透」小鍾、戴士堯先生，米凱莉、周姿君、自由時報、民生報、大成報地方名產專訪…等。

今天賣台小正妹~要介紹好吃又有美麗名子的甜品-柿柿甜蜜

做蛋糕麵包起家的『金栗城』，新鮮創新嚴謹的經營與服務精神，開業二十多年，為苗栗市著名糕餅店家。樸實的店面在嚴格要求之下，首重衛生與整潔，加上店內每樣產品都朝向現代人養生與健康的觀念，逐一改良，美味的堅持，合理的價格，並不斷創新與在地特產結合，推陳出新之中，還不忘照顧到老顧客的口味。細心又熱情的老闆娘，用挑剔的嘴替客人親自把關，自己喜歡才敢賣給客人，這樣簡單理由，卻也是金栗城成功的原因。

也因為老闆注重健康概念並不斷開創融合在地新口味，金栗城精選苗栗公館農產─柿子，加以紅豆或芋頭搭配麻糬製成內餡，製作出充滿喜氣的「柿柿甜蜜」，經過微凍冷藏，柿子果肉搭配紅豆(芋頭)、麻糬內餡，冰鎮過口感為最佳享受，創造出令人驚艷的極品味蕾享受(本品獲選為客委會台灣客家特色商品)。

金栗城另有元素蛋糕、肚臍餅、黑糖玉露、冰Q麻糬、鳳梨酥、蜂蜜蛋糕等，不僅是中秋月餅首選，也是苗栗旅遊品嘗名特產最佳伴手禮。