Posted by Comments Off on 宜蘭伴手禮-三星鄉四寶之一『上將梨』
我始終覺得,梨,真是一種美味得很含蓄的水果。
說它香、香不過芒果的馥郁,說它甜、甜不過蜜瓜的濃烈,說它脆、脆不過蘋果的勁爽,說它多汁、多不過西瓜的瓊液橫流……
然而,就是這樣,香得溫文、甜得芳美、脆得柔婉,清雅細膩、恰如其份,反是越見餘韻餘味款款,玩味回味無窮。
而今天我要介紹的是,『三星上將梨』是三星四寶之一,因地名與軍階中的『三星上將』相同而得名,這裡的梨子除了具有汁多、甜度高、果核細、口感清脆…等特色,又因無工業污染,深受一般消費者最大的信賴與喜愛,在台灣加入WTO之後,『三星上將梨』以本地優質水果的姿態,成為抗衡外國進口水果的先鋒。
剛採收下來的上將梨
為什麼三星鄉的梨子出名呢??
因為三星地區位於宜蘭縣蘭陽溪上游,地勢較陡、排水良好,當地夏季早晚吹東、西反向風,早晚溫差大,加上冬天氣候潮濕,是水梨最適合的生長環境,目前栽種『上將梨』超過120公頃,由於果實粒大,果肉雪白,在市場上獨具賣相,每到6-7月產季,台北與宜蘭之間的舟車往返,不是為了都市人要一嚐梨鮮,就是為了將這個代表宜蘭的高品質水果運銷各地。
而且『上將梨』運用現代農業科技,以生存力特強的野生梨【俗稱刺仔、鳥梨】為砧木,經過繁複寄接後,以3-4年的培育期,把屬於高冷地的品種引至平地轉種,在開花結果的40-45天內,農人再以四層牛皮紙隔離,以確保無農藥殘留污染,所以,您絕對大可放心大口咀嚼享用。
所以看完之後~~要吃梨子的話…你會想吃哪裡的呢??
宜蘭縣三星鄉農會
地址:宜蘭縣 266 三星鄉義德村中山路 31 號
訂購電話:03-9893170-4
傳真:03-9891387
點這進入三星鄉農會→http://www.sunshin.org.tw/p3.php?model=shop_az_2&sid=229
Posted by Comments Off on 宜蘭伴手禮-五結鄉的驕傲!“越光米”中外馳名^^
夢田與越光米的故事:
為何取名為「夢田越光米」呢?
因為「夢田」代表著五結鄉農民有一個夢想,那就是要種出全台灣甚至是世界最好吃的米,而一顆顆飽滿圓潤、晶瑩剔透、口感特別的香Q的越光米就是他們夢想的田地!如今這個夢想,就在這塊土地慢慢地實現。
此種米最大的特色就是白米的心腹白(俗稱白肚)比其他米少很多,整粒米感覺晶瑩剔透,口感及Q度均比一般米還要來的高,且在放冷後其口味均和剛煮出來的米一樣,所以它是目前全世界高品質稻米的代表,非常適合壽司及日式料理。
Posted by Comments Off on 宜蘭伴手禮-天然、無添加的營養補給品“養生奶”
我今天要介紹的是員山鄉農會的-養生奶,純天然、無添加的營養補給品,即構思用大豆的植物蛋白質製成的。
在淳樸的鄉下並沒有豪華的便利商店,這邊的小朋友們最喜歡的零食與飲料,就是統一的科學麵與員山農會的養生奶,他的養生奶大概500cc.好大瓶,又便宜,而且還是玻璃瓶,要用開灌器將瓶蓋打開,民國65-72年間售價是6元。
但是我發現,這麼好喝的飲料竟然在便利商店找不到,於是我撥電話去員山鄉農會做了一番的了解,才知道由於時代潮流,民眾們已經講求方便快速,他們慢慢將以前古早味的開瓶方式轉而易開罐方式取代,並且以研究出4種不同品味的養生奶有豆奶、米奶、杏仁、以及黑豆奶。如果您去宜蘭想在便利商店買來喝~恐怕您要失望了,因為他們並沒有授權給於類似7-11、ok以及類似是市場的便利商店,如果您想一探究竟味道如何,経我向農會得知,他們授權給於宜蘭的甘仔店(就是一般家庭號商店),以及當地的超市,可是超市買不到古早味罐裝,只能買到易開罐250cc.如果您要找古早味,可能就要去找甘仔店了,那裡有280cc唷!!
或者他們也有宅配服務唷!您也可以電話向他們訂購,或是他們也很歡迎各位去當地觀光了解唷!據我所知產品還蠻多的,而且像蜜餞等等產品都有喔!!
在此有人會問!?為什麼我喝到的羅東農會養生奶.跟員山的總是有差距.答案就是~水質,因為員山當地是在山區,也有礁溪的溫泉水質,所以水質清澈甘甜自然水的品質就好,那口感甘甜自然不用多說囉!所以製作出來的養生奶,深受民眾喜愛,至今已有40多年歷史。
員山鄉農會
地址:員山鄉264員山路一段210號
訂購專線:03-922-2161轉分機25
免費網路電話: 0709039015
服務時間: 8:00~17:00