Archive for June, 2010

話說自從曼波魚（翻車魚）被當作花蓮發展觀光的一項利器之後，各種關於曼波魚的相關商品以及相關食品都陸續的被開發，其實黑潮曼波它是屬於花蓮宗泰食品的相關系列產品。

黑潮曼波-花蓮縣伴手裡

而說宗泰食品大家可能比較不熟悉，如果到花蓮市，隨處都可以看到的名產店”阿美麻糬”，就是宗泰食品公司的店。

其實這家公司算是行銷很不錯的，而且持續開發新的產品，因此原本曼波魚的傳統菜餚只有幾種，經過了這家食品公司的重新設計與開發，許多新的產品產生了，而曾幾何時，曼波柴魚也列位於花蓮的名產名單中。

而現在七星柴魚博物館，就是在這樣的環境下，幫七星潭旅遊的可玩性又增添不少。

地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
電話：03-8236100
傳真：03-8236155

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全球瘋世足，商機滾滾，餐廳業者趁熱推出3D立體版的足球蛋糕與國旗奶油蛋糕，跟實體足球一樣size的視覺效果「猴塞雷」，依造饕客支持球隊的不同，蛋糕還可以指定變換造型顏色跟口味；而鹹食大餐方面，則有飯店業者推出的各國口味Pizza搶話題。

2010年世足賽即於6月11日開打，四年一度的運動賽事讓球迷格外關注，熱血沸騰之下，不少球迷早就打算要呼朋引伴來場轉播狂歡派對，這個時候餐點怎麼選，考驗著主人的智慧與創意！

北市餐廳最先宣佈，從6月1日至7月11日期間，推出超擬真3D立體足球蛋糕與國旗造型蛋糕。足球蛋糕用比利時71％苦甜巧克力製成海綿蛋糕體，裡面夾著濃而不膩的法國酒釀黑櫻桃，外面再裹著鮮奶油、巧克力醬層層交錯，化成五角形的足球紋路，光是畫功就耗費主廚不少時間與手力，應景氣氛不言而喻。

而國旗造型蛋糕也花了一番巧思設計，選擇用軟度適中的馬達加斯加香草海綿蛋糕、季節水果與夏威夷果仁妝點出清爽口味，表面的國旗圖案可自由改變（特殊造型與口味將另行報價），選擇多多，不怕派對鬧場又尷尬。

五星級飯店則敲定從6月11日起展開為期一整個月的「狂歡世足」美食活動，餐廳提供11台高畫質的電視螢幕、主廚特製西班牙蕃紅花、巴西紅腰豆、荷蘭藍乳酪、德國香腸等參賽各國風味pizza外，法籍點心主廚也特別設計出3款甜口味Pizza，包括：葡萄牙香蕉巧克力、英格蘭柑橘酥餅、阿根廷芒果奶油等口味，據說搭配沁涼的香草冰淇淋一起吃，趣味更高昂。