【杭白菊在銅鑼歷史】

銅鑼鄉,一年會下兩次雪。五月桐花雪；11月杭白菊雪。

最佳賞花路線－『雙峰山登山步道』，一朵朵鮮嫩柔白的桐花，飄落在靜寂古道上，猶如

山道上披著白色地毯純淨無暇。

杭白菊，是銅鑼鄉目前最具特色的農產品，產量高居全台第一!九湖台地日夜溫度差異大，

濕度相對偏高，以紅棕色紅壤，因此非常適合杭菊種植。銅鑼鄉近年來在鄉公所及農會的輔導

下，定期舉辦相關活動，讓每年十一月的杭菊文化季成為地方重要活動。由於花開時間只有三個

星期，屆時想前往賞花的遊客可得把握時機囉。

【菊花小知識】

菊花茶是保健茶飲的一種，茶湯呈淡黃色，香味清香、清爽。無論是加入保健藥材；普洱茶；薄荷

或蜂蜜來混合飲用，皆能完美搭配成各種不同風味喔！品賞菊花茶，是一種感官美學的新享受，

從菊花的花容視覺，到沖泡時花朵掙放的聲音，是觸覺、聽覺、視覺、嗅覺、味覺的五官饗宴。

 Q.:有了農民辛苦的種出品質優良的菊花，那要如何泡一壺好喝的菊花茶呢？
 A.:
˙以耐熱透明玻璃的茶壼是最佳選擇，沖泡時可以欣賞杭白菊舞動姿態。

˙飲用杭白菊無特定茶杯款式，可隨著個人心情喜好選定茶杯。除了透明玻璃杯之外，白色瓷杯也是不錯的選擇。

˙保溫器通常與茶壺外觀相配成套，下方放置無煙蠟燭，維持杭白菊壼內溫度。

˙濾茶器是為了將菊花茶由茶壺注入杯中時，不使花瓣流入杯內。

˙保存杭白菊的容器，以不透光陶磁、玻璃以及鐵線密封罐等密閉容器。