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7
Jun

淡水美食報你知—阿給

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阿給是一個代表淡水的美食,它的來歷是源自1965年楊鄭錦文女士所發明,起初是為了不想浪費賣剩的食材,而想出的特殊料理方式。而為什麼要叫阿給咧?「阿給」是日文「油豆腐」(油揚げ、abura-age)發音的直接音譯。

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阿給的做法是將油豆腐的中間挖空,然後填充炒過的冬粉、浸泡過滷汁,以魚漿封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。

文化

而你知道淡水最好吃的阿給在哪嗎?

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7
Jun

淡水玩樂報你知-天元宮

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粉色的吉野櫻開滿整座道路,在滿天飛舞的花朵下,享受櫻花盛開發覺數大便是美的驚喜。 由於櫻花的盛開和媒體大規模的報導,使得此地成了另外一個最搶手的旅遊景點。

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天元宮為道家的祭壇,起源於西元1971年,當時籌建包含天元宮、真元宮和聚元宮等三宮,並依神明指示開鑿龍井,名為「八八龍池井」,1972年立開基香爐並在神木後方供奉無極老祖神像。天元宮在1985年落成,正殿供奉無極老祖,主神為玉皇大帝。於1992年增建無極天元真樓,高五層的無極天元真壇高為200尺,圓形的建築外觀直徑高達108公尺。

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在莊嚴肅穆的祭壇廟下,盛開的櫻花使得這裡變得親切許多,在粉色的花朵飛舞下,每個旅人無不停下腳步,靜靜的欣賞並記錄下這美好的一刻。花季通常在2月到3月間,而要視當時的天氣而定,在計畫出門賞櫻前,要做好功課以免向隅。出發的時間也最好定在早上6點以前,也儘量使用替代道路通行,不然可能會塞在車陣中影響你賞櫻的好心情喔!

檢視較大的地圖
明天的春天,我們在天元宮見吧!

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7
Jun

加盟系列報導-鹹水雞,吮指快感!

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依稀記得兩三年前,在師大夜市看到一家大排長龍的鹹水雞攤位,我也跟著湊熱鬧去買來吃吃看,

那是我第一次吃到鹹水雞,從此我也成為它的粉絲!這幾年來,鹹水雞的攤位爆增,可見大家都觀察

到這塊商機,有連鎖加盟的”欲罷不能”,也有標榜10元低價殺出重圍的士林攤販,在相關的鹹水雞

加盟討論區上,目前的詢問度還是高居不下,鹹鹹香香的口味讓人吮指回味,顧客一吃上癮,看上去

商機無限,你也想加盟鹹水雞嗎?加盟金從1萬到15萬都有,差別怎麼這麼大?就看加盟業者端出甚

麼樣的菜色供加盟夥伴參考囉!

舉個例子,鹹水雞創業加盟網站提供的資料如下:

營業額/月:5~30萬
淨賺:3 ~ 18萬 (地點決定好壞)
自 備: 冷凍冰箱(營業用)
利 潤 分 配: 自賺自得
加盟後需繳的費用: 加盟只需車台的費用、免加盟金、權利金及簽約金、利潤約6左右,總店只收取原物料費用
營 業 型 態: 1.採批發路線‧ 2.鹹水雞創業一律加盟攤販式‧ 營 業 面 積: 1坪
員 工 人 數: 1~2人
加 盟 方 式: 自願加盟
加 盟 契 約 期: 無限制
新 手 訓 練 期: 1~2小時,如有技術問題仍何繼續輔導
總店所提供的支援服務:
開店前-詳細地點評估、專業的設計完整的經營技術傳授及教育訓練。
開店後-1.全省費物流配送服務 2.免費後續技術諮詢服務 3.新產品推出免費販售。

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