Posted by Comments Off on 跟著賣台小正妹一起看天下-人間仙境的薰衣草森林
漂亮的薰衣草花園^^
美麗的薰衣草森林就是來自兩個背景不同的單純女生,選擇在九二一震災之後到杳無人煙的山區種起薰衣草,短短六年的時間,竟然創造出一個營收上億元的餐飲王國,最原始的想法,只是都市人想過簡單的生活。
兩個在都會區生活的女生,因為想過簡單生活的夢想而相遇,他們各自拿出一百萬作為創業夢想,兩個完全沒有餐飲經驗的人,從一片薰衣草田和一間小咖啡館開始,中間遇到許多被他們夢想感動的貴人,因此有了土地、有了經驗豐富的企業高階經理人出面管理,加上許多合作的廠商,相信專業和充分授權,不但讓薰衣草開發出四個不同的品牌,企業化的經營,也讓兩個女生迅速茁壯成為百人團隊。
對餐飲完全外行的兩人,初期投資一百八十萬,用剩餘的二十萬開始,從每日營收新台幣一兩千塊的慘況,只希望能夠做到每月營業額八萬塊錢,到今天做到營收超過當初設定的一百多倍。樂觀的詹慧君和細心的林庭妃,當時並不擔心創業失敗,只擔心沒有努力用心、沒有找對方法,加上他們堅持有多少錢做多少事,他們的夢想和故事,就從網路開始傳播,現在就連海外華人回台灣,都會專程到薰衣草森林,體驗台灣人創造出來的閒適氣氛。
Posted by Comments Off on 苗栗伴手禮-純手工的苑裡帽蓆
話說要娶苑裡的女生,就要多準備一點聘金喔!
因為她們各個都擁有一雙擅於編織的巧手;而且在民國早期重男輕女觀念甚重的時代,苑裡地區的婦女只要會編織藺草就能夠維持整個家庭生計,而流傳著「人重生女不生男…」的編織歌謠。可以想見藺草與苑裡間的緊密關係,因此,為紀念藺草產業在苑裡地區的文化影響,苑裡鎮農會便以「藺草文化館」,來延續地方的特色產業。
說到藺草產業的興衰,「苑裡帽蓆」從日治時代開始,當時一位婦人洪鴦不僅勇於嘗試草帽的編織與創新,還將編織的技巧教導給當地民眾。後來,還因這項苑裡的手工藝得到日本政府的青睞,得以在政策的推動下,外銷日本並廣為人知。以民國二十五年苑裡的帽蓆出口占台灣五大特產的第三位,僅次於糖和米的出口量,就可窺見藺草從手工藝轉向產業發展的盛況。
主要的材料三角藺草曬乾後的色澤就像平常看見的草蓆、帽子一樣,是純樸且敦厚的淺土黃色。 continue
Posted by Comments Off on 淡水美食報你知—魚丸湯