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有一家拉麵店,只有老闆一個人經營,沒有雇用其他員工,如果他出門外送,只能請店內的客人吃完後把錢放在桌上,但是一定會有客人白吃白喝直接離開,老闆的朋友勸他說,一定要找一位工讀生來幫忙,但是老闆卻只把朋友的話當耳邊風,也許看到這段故事我們會認為,拉麵店的老闆太笨了吧?但是你可知道,這就是聰明老闆的賺錢智慧!

<不雇用工讀生的理由>
首先,我們是用直覺來看這個事件,因此我們做出的判斷是,拉麵店老闆讓客人吃霸王餐會賠錢,應該要雇用一個員工來幫忙才對!但是我們若用科學一點的角度來分析,計算看看,假設一天營業10個小時,1碗拉麵1000日圓,客人吃霸王餐的機率為20%,也就是每五人中有一位,而工讀生的薪資一小時為800日圓,試算看看”被吃霸王餐”與”工讀生薪資”的成本如下:

平均每日顧客人數: 2人 X 10小時=20人
“被吃霸王餐”成本: 20人 X 20% X 1000日圓=4000日圓
“工讀生薪資”成本: 10小時 X 800日圓 =8000日圓
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“工讀生薪資”成本 > “被吃霸王餐”成本

其實每五人中就有一人吃霸王餐,是比較誇張的假設,但在這樣的假設下,它的損失依然小於付給工讀生的薪資,如果雇用工讀生,又加上有的客人還是白吃白喝,這麼一來每月的成本又更高了!因此只要實際算出金額就能知道,讓客人吃霸王餐,比付錢請工讀生還划算,拉麵店老闆深知此理,因此他才沒聽從朋友的建議,所以取笑這位老闆的人,可能自己才是傻瓜囉!

國姓咖啡．手工摘採烘焙

九份二山咖啡-南投縣國姓鄉

國姓咖啡最大的特色就是高海拔、低咖啡因、口感香醇濃郁，而其關鍵就是每一顆咖啡豆，都是呈現紅潤飽滿九分熟之後才一顆一顆手工摘下來，以便維持咖啡豆的品質與純度，再加上手工烘焙，精選出各種口感、風味各有特色的精選咖啡豆。

精選咖啡豆．精緻伴手禮禮盒
九份二山咖啡館提供各種咖啡禮盒，包括日晒豆、水洗豆、圓豆等咖啡豆，還有掛耳包等，每一種風味、口感都媲美進口咖啡豆，而這國姓特色農特產品，是佳節送禮、旅行伴手禮的絕佳選擇。
高山咖啡禮盒．日晒豆

自家牧場‧雞蛋新鮮生產

自家牧場-柳媽媽手工蛋捲

原為雞蛋廠主人的柳媽媽，生產新鮮雞蛋已有三十年時間，在雞廠設備新穎、通風良好、水質清澈加上管理嚴謹，曾是知名蛋捲大廠所指定蛋農。柳媽媽表示，她們全家都很喜歡蛋捲，尤其咬下去的幸福滋味，臉上就洋溢著心滿意足表情。
柳媽媽的心‧蛋捲幸福的滋味

自家工廠-柳媽媽手工蛋捲

柳媽媽手工蛋捲的雞蛋出自自家養雞場。在嚴謹衛生管理下，生產雞蛋的蛋黃與蛋白穠稠度極高，在品質上受到知名蛋捲大廠肯定，也種下和蛋捲有不解之緣。 continue